【餗】《唐韻》桑谷切《集韻》《正韻》蘇谷切《韻會》蘇木切，音速。鼎實也。《易·鼎卦》鼎折足，覆公餗。《正義》餗，糝也。八珍之膳，鼎之實也。《周禮·天官·醢人·糝食註》糝食，菜餗蒸。《疏》若今煮菜，謂之蒸萊也。又《集韻》測角切，音促。義同。　《說文》本作。《集韻》亦作。

【肴】《唐韻》胡茅切《韻會》《正韻》何交切，音爻。《說文》啖也。《徐曰》謂已修庖之，可食也。《玉篇》俎實。又啖肉也。《廣韻》凡非穀而食曰肴。《正字通》豆實俎醢也。《詩·大雅》爾肴旣馨。《前漢·王丹傳》載酒肴於田閒，勤者而勞之。《集韻》或作餚。

【丰】〔古文〕〈〉《集韻》符風切，音馮。丰茸，草盛貌。《說文》从生，上下達也。《徐曰》艸之生，上盛者，其下必深根也。毛氏曰：凡邦夆峰豐等字从此。又容色美好貌。《詩·鄭風》子之丰兮。　《六書正譌》俗作丰，上畫从丿者，非。（豐）〔古文〕《唐韻》敷戎切《集韻》《韻會》敷馮切，音酆。《說文》豆之豐滿者也。一曰器名，鄕飮酒有豐侯，亦謂之廢禁。《陸佃云》似豆而。《海錄碎事》《射禮》：置豐於西階。古豐國之君以酒亡國，故以爲罰爵，圖其人形於下寓戒也。《儀禮·鄕射禮》司射適堂西，命弟子設豐。《註》將飮不勝者，設豐所以承其爵也。《

【鲜】《唐韻》《集韻》《韻會》相然切，音仙。魚名。出貉國。《禮·內則》冬宜鮮羽。《註》鮮，生魚也。又《玉篇》生也。《書·益稷》暨益播奏庶艱食鮮食。《傳》鳥獸新殺曰鮮。《儀禮·士昏禮》腊必用鮮。《疏》義取夫婦日新之義。《左傳·襄三十年》唯君用鮮。《註》鮮，野獸也。又《廣韻》潔也。《易·說卦》爲蕃鮮。《註》鮮，明也。又《釋名》鮮，好也。《玉篇》善也。又國名。《後漢·東夷傳》昔箕子避地朝鮮。又《鮮傳》鮮者，依鮮山，故因號焉。又山水名。《水經注》北鮮之山，鮮水出焉。又姓。《後蜀錄·李壽司空》鮮思明。又鮮于，複姓。《風俗

【牲鱼】用的鱼。《周礼·夏官·大司马》：“大祭祀、饗食、羞牲鱼，授其祭。”郑玄注：“牲鱼，鱼牲也。”孙诒让正义引王引之曰：“膳夫六牲：牛、羊、豕、犬、雁、鱼。故鱼亦谓之牲。”宋王令《古庙》诗：“民德且恐报之时，餗肴丰鲜牲鱼肥。”汉

【肥】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》符非切，音腓。《說文》多肉也。从肉从卪，會意。《徐曰》肉不可過多，故从卪寓戒。《禮·禮運》安之以樂，而不達于順，猶食而弗肥也。又《博雅》肥，盛也。又《廣韻》肥腯。《蔡邕·獨斷》凡祭宗廟禮，牲之別名，豚曰腯肥。《詩·小雅》旣有肥牡，以速諸舅。《左傳·桓六年》博碩肥腯。又田有肥瘠。《書·禹貢厥田惟中中傳》田之高下肥瘠。九州之中爲第五。又馬亦稱肥。《前漢·食貨志》冠蓋相望，乗堅策肥。又饒裕也。《易·遯卦》上九肥遯。《疏》肥，饒裕也。又幡名。《吳語》建肥胡。《註》肥胡，幡名。又鳥名