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《支付宝》蚂蚁庄园2024分享汇总

时间：2024-11-15 09:33:32 编辑：莫伦哓 阅读：19153
支付宝
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类型：生活服务 大小：103.36MB
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蚂蚁庄园10月31日：你注意过吗?在家烤制曲奇饼干时，形状很难完全一样，猜猜为什么？

问题：你注意过吗?在家烤制曲奇饼干时，形状很难完全一样，猜猜为什么？

答案：油脂多，不易成型

解析：曲奇饼干由于油脂含量较高，通常使用固态油脂而不是液态油脂，以防止油脂流散导致的“走油”现象。走油会使面团在成形时变得没有结合力，导致生产无法顺利进行‌。

《支付宝》蚂蚁庄园2024分享汇总

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