【饔人】名。掌切割烹调之事。《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鶩。”2.泛指厨师。唐沉佺期《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。”明刘元卿《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”

【捧】《唐韻》《韻會》敷唪切《集韻》撫勇切，豐上聲。兩手承也。又掬也。或作。又《集韻》父勇切，縫上聲。承也。與奉同。又《集韻》符容切，音逢。奉也。與捀同。

【案】《唐韻》烏旰切《集韻》《韻會》於旰切《正韻》於幹切，音按。《說文》几屬。《徐曰》案，所凭也。《周禮·天官》王大旅上帝，則張氊案。朝日祀五帝，設重帟重案。又食器。《周禮·冬官考工記》夫人享諸侯，案十有二寸。《註》玉案十有二列也。又氣之法有木案。《後漢·歷志》爲室三重，密布緹縵，室中以木爲案。又界也。《齊語》參國起案。又次第也。《史記·高帝紀》吏民皆案堵如故。又作按，考也。《前漢·賈誼傳》案之當今之務。《丙吉傳》無所案驗。又撫也。《史記·孟嘗君傳》案劒以前。又《正字通》凡官府興除成例及獄訟論定者皆曰案。又著書