【团脐】雌蟹腹甲形圆，称团脐。雄蟹腹甲形尖，称尖脐。故团脐、尖脐有时亦指雌蟹和雄蟹。唐唐彦谦《蟹》诗：“漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。”宋陆游《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。”元薛昂夫《端正好·高隐》套曲：“团脐蟹味欺着锦鲤，嫩黄鸡胜似肥鹅。”《红楼梦》第三九回：“多拿几个团脐的。”

【霜蟹】的蟹。霜后的螃蟹肥美，故称。宋梅尧臣《周仲章通判润州》诗：“霜蟹肥可钓，水鳞活堪斫。”宋苏轼《与顿起孙勉泛舟》诗：“秋蝇已无声，霜蟹初有味。”宋陆游《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。”参见“霜螯”。

【四腮鲈】种，松江名产，本名松江鲈。肉嫩而肥，鲜而无腥，有四腮，故称。《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少吴松江鱸鱼耳。”《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少吴松江鱸鱼耳。”宋陆游《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。”汪洋《白露黄粱熟和静仁先生》诗：“升沉都一笑，归钓四腮鱸。”