【车螯】熬”。蛤的一种。璀璨如玉，有斑点。肉可食。肉壳皆入药。自古即为海味珍品。《太平御览》卷九四二引南朝宋谢灵运《答弟书》：“前月十二日至永嘉郡，蠣不如鄞县，车螯亦不如北海。”北魏贾思勰《齐民要术·炙法》：“炙车熬，炙如蠣。”宋梅尧臣《泰州王学士寄车螯蛤蜊》诗：“车螯与月蛤，寄自海陵郡。”清曹寅《赴淮舟行杂诗》之八：“鳧臛来方物，车螯上食单。”
【蛤】《唐韻》《正韻》古沓切《韻會》葛合切，音鴿。《玉篇》蚌蛤也。《禮·月令》雀入大水爲蛤。《國語註》小曰蛤，大曰蜃。《前漢·地理志》果蓏蠃蛤，食物常足。《註》似蚌而圓。《大戴禮》蚌蛤龜珠，與月盈虧。又魁蛤。《韻會》一名復累，老服翼所化。又文蛤。《夢溪筆談》文蛤卽吳人所食花蛤也。又靈蛤。《酉陽雜俎》仙藥有白水靈蛤。又萬年蛤。《飛燕外傳》眞臘夷獻萬年蛤。又山蛤。《本草》在山石中藏蟄，似蝦蟇而大，黃色，能吞氣飮風露。又蝦蛤，獸名。《司馬相如·上林賦》格蝦蛤，鋋猛氏。又蛤魚，蛙名。《本草》蛙小其聲曰蛤，俗名石鴨，所謂
【蟹】《唐韻》《正韻》胡買切《集韻》《韻會》下買切，音獬。蟲名。《周禮·冬官考工記·仄行註》仄行，蟹屬。《疏》今人謂之旁蠏，以其側行故也。《爾雅翼》蟹八跪而二螯，八足折而容俯，故謂之跪，兩螯倨而容仰，故謂之敖，字从解者，以隨潮解甲也。殻上多作十二點深胭脂色，如鯉之三十六鱗。其腹中虛實亦應月。《廣韻》水蟲。仙方云：投于漆中化爲水，服之長生，以黑犬血灌之，三日燒之，諸畢至。《山海經》姑射國在海中，屬列姑射，西南山環之，大蟹在海中。《註》蓋千里之蟹也。餘互詳蝤蟧螖等字註。 《集韻》通作。
【藜羹】用藜菜作的羹。泛指粗劣的食物。《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糝。”成玄英疏：“藜菜之羹，不加米糝。”晋陶潜《咏贫士》之二：“弊襟不掩时，藜羹常乏斟。”宋曾巩《寄题饶君茂才葆光庵》诗：“适意藜羹与布裘，结庐人境地还幽。”阿英《吃茶文学论》引《近世丛语》：“夫小人樵苏以给食，豆粥藜羹，仅以充腹。”
