【白酒】1.古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引三国魏鱼豢《魏略》：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”2.泛称美酒。南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。”唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。”宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”3.特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

【泻】《廣韻》息姐切《集韻》《韻會》洗野切《正韻》先野切，音寫。《玉篇》傾也。一曰瀉水也。謝靈運詩：石磴瀉紅泉或作寫。《周禮·稻人》以澮寫水。又《類篇》一曰鑑形。又《廣韻》《正韻》司夜切《集韻》《韻會》四夜切，音卸。鹵也。《王充·論衡·書解篇》地無毛，則爲瀉土。又吐瀉也。《釋名》揚豫以東，以吐爲瀉。又泄也。《揚子·方言》泄瀉，爲注下之症。漢典考證：〔瀉水也。《周禮·冬官考工記》以澮瀉水《謝靈運詩》石磴瀉紅泉。〕　謹按周禮原文作寫，無水旁。且以澮瀉水係地官稻人文非考工記。謹改爲謝靈運詩石磴瀉紅泉或作寫周禮稻人以澮

【鹅儿】1.雏鹅。唐杜甫《舟前小鹅儿》诗：“鹅儿黄似酒，对酒爱鹅黄。”宋陆游《八月九日晚赋》诗：“从今觅醉其当勉，酒似鹅儿破壳黄。”宋杨万里《插秧歌》：“秧根未牢蒔未匝，照管鹅儿与雏鸭。”2.指鹅黄酒。宋陆游《立秋后四日雨》诗：“杯泛鹅儿供小歠，碓舂云子喜新尝。”宋刘克庄《贺新郎·再用约字》词：“已被色香撩病思，儘鹅儿，酒美无多酌。”3.鹅黄色。明叶宪祖《鸾鎞记·挫权》：“芳郊取次布韶华，柳丝搓得鹅儿乍。”清纳兰性德《采桑子·咏春雨》词：“嫩烟分染鹅儿柳，一样风丝，似整如欹，纔著春寒瘦不支。”