【白酒】1.古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引三国魏鱼豢《魏略》：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”2.泛称美酒。南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。”唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。”宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”3.特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

【泼】《集韻》《韻會》《正韻》普活切，音鏺。《玉篇》水漏也。一曰弃水也。又《李翊·俗呼小錄》雨一番一起爲一潑。又《孫穆·鷄林類事》高麗方言謂足曰潑。又《韻補》叶傍各切，音泊。《蘇軾詩》雨霽讀書處，亂翠曉如潑。偏偏貯秋雨，歲歲壞籬落。　《集韻》或省作。

【春瓮】酒瓮。亦指酒。唐皎然《和邢端公登台春望句》：“春风正飘荡，春瓮莫须倾。”宋苏轼《广陵会三同舍各以其字为韵仍邀同赋·刘贡父》：“况逢贤主人，白酒泼春瓮。”清赵翼《近局将遍计日言旋再迭留别》诗：“预订明年看花会，又烦春瓮倒床头。”